Nhu cầu và ảnh hưởng của các yếu tố dinh dưỡng trên cây Sầu riêng

Các chất dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng giúp ổn định và tăng năng suất cho cây. Cây cần được cung cấp đầy đủ các nguyên tố đa, trung và vi lượng. Thiếu hoặc thừa một trong những yếu tố này đều ảnh hưởng tới sự sinh trưởng và phát triển không bình thường của cây. Hiểu rõ nhu cầu và ảnh hưởng của các yếu tố dinh dưỡng trên cây Sầu riêng sẽ giúp vườn Sầu riêng của bạn khỏe mạnh và cho năng suất cao.

Nhu cầu dinh dưỡng của cây tăng theo tuổi cây và mức năng suất thu hoạch. Sầu riêng đang thu bói có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn cây kiến thiết cơ bản và cây trong vườn ươm. Sầu riêng kinh doanh có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn so với sầu riêng mới thu bói. Năng suất sầu riêng càng cao, càng cần nhiều chất dinh dưỡng và phải bón nhiều phân hơn.

Cây sầu riêng rất cần kali (K) nhưng không nên sử dụng kali clorua (KCl) vì KCl có thể làm giảm mùi thơm đặc trưng của Sầu riêng. Nên sử dụng Kali Sulphate (K2SO4) và trung-vi lượng (TE)

Các chất đa lượng và các chất vi lượng như Kẽm, Bo… đều cần thiết cho giai đoạn đậu quả và phát triển quả Sầu riêng. Trong đó P (lân) và N (đạm) cần thiết nhất trong giai đoạn phát triển quả, K (kali) là chất cần thiết trong giai đoạn nuôi trái đến lúc thu hoạch.

Vai trò của các yếu tố dinh dưỡng đa lượng lên cây Sầu riêng

 1. Đạm (N)

  • Là thành phần quan trọng cho tất cả bộ phận của cây và đặc biệt cần thiết cho sự sinh trưởng dinh dưỡng.
  • Cần thiết cho sự phát triển của lá, thân cành, hoa, quả, hạt. Do vậy, cần bón đạm đầy đủ cho cây sầu riêng nhưng phải đảm bảo 5 đúng (đúng loại, đúng nhu cầu, đúng loại đất, đúng liều lượng và đúng phương pháp).
  • Cây đủ đạm lá xanh tốt, cây phát triển khỏe, quả phát triển đều.
  • Biểu hiện thiếu đạm (N): Lá có màu xanh vàng hay xanh noãn chuối. Thiếu nặng lá rụng nhiều, năng suất giảm. Hiện tượng thiếu đạm thường xảy ra trên đất nghèo dinh dưỡng.
  • Dư đạm (N): Phát triển thân lá mạnh, lá có màu xanh đậm, dễ bị sâu bệnh tấn công, đậu quả ít, rụng quả nhiều, quả phát triển không bình thường như mất gai, nứt quả…

 2. Lân (P)

  • Cây sầu riêng cần tương đối ít Lân (P). Dạng lân dễ tiêu trong đất thường bị giới hạn do các phản ứng hóa học, đặc biệt là ở đất chua. Nên thường xuyên bón phân lân với lượng nhỏ. Bà con nên bón lót phân lân trước khi trồng để cây trồng có thể hấp thụ và phát triển.
  • Biểu hiện thiếu P: Lá chuyển màu xỉn, mép lá non ửng đỏ, thiếu nặng lá rụng và cành chết.

 3. Kali (K)

  • Kali là yếu tố dinh dưỡng rất quan trọng cho cây, nhất là trong thời kỳ ra quả lượng kali cây sầu riêng cần rất lớn. 
  • Bón thường xuyên phân kali rất cần thiết để duy trì năng suất cao và phẩm chất ngon cho sầu riêng.
  • Đất có nồng độ K cao sẽ cản trở sự hấp thu Ca và Mg. Trong trường hợp này cần bón Ca và Mg nhưng không bón K.
  • Kali làm tăng khả năng chống chịu của cây đối với các tác động không lợi từ bên ngoài và chống chịu đối với một số loại bệnh. Kali tạo cho cây cứng chắc, ít đổ ngã, tăng khả năng chịu úng, chịu hạn, chịu rét.
  • Thiếu kali làm mép lá chuyển màu vàng cam sau tới màu xám nâu và khô, lá rụng nhiều.

 4. Lưu huỳnh (S)

  • Khi thiếu S, các lá trên cây chuyển sang màu vàng, xuất hiện những vết như vết bệnh trên lá già. Ở lá non, lúc đầu có màu vàng sáng sau đó chuyển sang màu vàng nhạt, tương tự triệu chứng ở lá già.
  • Lưu huỳnh được bón thông qua phân SA (chứa khoảng 24 % S); phân Super lân (Super lân chứa khoảng 14 % S). …

 5. Magie (Mg), Canxi (Ca), Kẽm (Zn)

  • Thiếu magie (Mg) làm cho phần thịt lá bị vàng và lan dần từ gân chính ra mép lá.
  • Thiếu canxi: lá héo vàng từ rìa lá sau lan vào gân chính;
  • Thiếu kẽm: các lá và chồi đầu cành không phát triển tốt (rụt đọt), lá không thể phát triển lớn.

1 Trackback / Pingback

  1. Bón phân cho cây Sầu riêng: Ưu và nhược điểm của các loại phân bón – Nông nghiệp trẻ

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*