Tranh nhau trồng Ớt – Đây là cách tránh “Cay mắt” cho người trồng Ớt

Trong thời gian vừa qua, Giá ớt tăng rất cao, có thời điểm lên đến 80.000 đồng/kg khiến cho người trồng ớt thu đậm. Ớt đang là loại cây rất “HOT” vào thời điểm hiện tại, nhiều hộ nông dân tranh nhau trồng Ớt với hy vọng đổi đời. Tuy nhiên việc chăm sóc cây Ớt không phải là chuyện dễ dàng. Để tránh “Cay mắt” khi trồng Ớt, người nông dân nên tìm hiểu rõ kỹ thuật trồng và nhu cầu về Ớt của thị trường.

 Thu tiền tỷ nhờ Ớt tăng giá

So sánh về hiệu quả kinh tế, trồng ớt có hiệu quả cao gấp 3 lần trồng lúa.

Theo nhiều người dân trồng ớt tại ĐBSCL, có thể do thời gian trước Tết nguyên đán Đinh Dậu thời tiết thất thường (trời mưa dầm, thậm chí có nơi ngập lụt) nên diện tích ớt tại nhiều nơi ở Miền trung bị ngập úng. Chính điều này đã làm cho giá ớt tăng rất cao. Trung bình cứ mỗi 3.000m2 trồng ớt (1.000m2 tương đương 1 công đất), 2 ngày thu hái 1 lần, năng suất đạt 120 – 200kg. Một đợt thu hoach ớt cho khoảng 3 tấn. Giá bán bình quân từ 25.000 – 65.000 đồng/kg, trừ đi tất cả chi phí, lợi nhuận trên 60 triệu đồng. Vậy 1 năm thu hái 3 đợt thì người nông dân thu được gần 200 triệu đồng chỉ trên  3.000m2 trồng ớt.

Trong thời gian qua có nhiều hộ dân đã chuyển đổi cây trồng từ cây bí đao, các cây rau khác sang trồng ớt, do ớt có giá cao. Nhiều mô hình của các hộ nông dân đã cho thu hoạch và có lợi nhuận cao. 

Theo tính toán của người trồng ớt, hiện nay giá thành sản xuất ớt khoảng 20.000-22.000 đồng/kg (tùy theo kỹ thuật canh tác của từng hộ), năng suất ớt bình quân đạt khoảng 1-1,2 tấn/công. Với giá ớt hiện nay, nông dân trồng ớt lãi khoảng 25-32 triệu đồng/công/vụ. Một thương nhân cho biết, hiện nay nhu cầu ớt xuất khẩu sang các nước châu Á như: Ấn Độ, Hàn Quốc, Singapore, Thái Lan, nhất là Trung Quốc tăng mạnh nên ớt đang ở mức giá rất cao, có ngày phải thu mua ớt với giá 48.000 đồng/kg.

Cách chăm sóc ớt giúp tránh “Cay mắt” cho người trồng

Cây ớt ngoài việc giá không ổn định, hiện nay gần như chưa quy hoạch vùng chuyên canh, thị trường tiêu thụ chưa ổn định, kỹ thuật trồng chuyên canh cây ớt cũng không dễ. Chính vì vậy đây là loại cây dễ trồng nhưng khó làm giàu.

Hiện nay trên thị trường có nhiều giống ớt khác nhau, nhưng được nhiều người chọn nhất là hai loại ớt “chỉ thiên” hay giống ớt “hai mũi tên” do 2 giống này dễ trồng, và cho năng suất cao.

Cây ớt có nhu cầu dinh dưỡng cao, cần nhiều đạm, kali, lân, ma nhe và cả canxi. Cây ớt cần nhiều đạm và lân trong giai đoạn sinh trưởng phát triển cây, phân cành; cần nhiều kali và lân trong giai đoạn ra hoa, quả.

Giai đoạn cây mang quả nhu cầu dinh dưỡng cao hơn so với giai đoạn sinh trưởng phát triển, cần nhiều đạm và kali hơn lân. Ngoài N, P, K, Ca, Mg ớt còn cần các chất vi lượng như B, Zn, Cu, Fe, Mn, Mo. Lượng dinh dưỡng nguyên chất khuyến cáo bón cho 1 ha ớt/vụ: 180-210 kg N; 150-180 kg P2O5; 160-180 kg K2O.

Theo kinh nghiệm của các nhà vườn, trồng ớt khó nhất là bón phân để cây cho năng suất cao mà cây không bị rụng trái, thối quả. Tùy theo đất tốt hay xấu, lượng phân thành phẩm trung bình khuyến cáo bón cho 1 ha: Phân chuồng 10-20 tấn, vôi bột: 1.000kg; NPK 30-9-9: 600 kg; CanNiBo: 100 kg; Super lân: 600 kg; KCl: 200 kg(tương đương với 195kg N; 150 kg P2O5; 174kg K2O).

Cách bón phân để cây cho năng suất cao mà không “Cay mắt”

 1. Bón lót (lượng phân bón tính cho 1ha)

Tiến hành bón lót như sau: 10-20 tấn phân chuồng hoai mục + 600 kg Super lân + 1.000 kg vôi bột + 30kg KCl + 60kg NPK 30-9-9-TE: Cải tạo đất, diệt mầm bệnh trong đất.

 2. Bón thúc

  • Bón thúc lần 1: Giai đoạn cây sinh trưởng phát triển (20-25 ngày sau trồng): Bón (NPK 30-9-9: 120kg + CanNiBo: 20kg + KCl: 30kg)/ha; phun Foliar Blend (50ml/16 lít nước): Giúp cây mau ra rễ, mau xanh tốt, mau ra cành, lá. 
  • Bón thúc lần 2: Giai đoạn ra hoa, đậu quả (55-60 ngày sau trồng): Bón NPK 30-9-9-TE: 150kg + CanNiBo: 20kg + KCl: 50kg/ha; phun Foliar Blend (50ml/16 lít nước): Giúp cây cây mau lớn, mau ra hoa, tăng hấp thu dinh dưỡng từ đất, tăng quang hợp, tăng ra hoa, đậu quả.
  • Bón thúc lần 3: Giai đoạn nuôi quả (80-85 ngày sau trồng): Bón NPK 30-9-9-TE: 150kg + CanNiBo: 30kg + KCl: 50kg/ha; phun phân bón lá: Giúp quả to, nặng, màu sắc đẹp, cay.
  • Tưới thúc cho câyHAI-Chyoda 10-20g/10 lít nước, tưới định kỳ 10-20 ngày/lần hoặc khi thấy cây chậm sinh trưởng.

1 Trackback / Pingback

  1. Khởi nghiệp trồng ổi: Nhu cầu dinh dưỡng của cây Ổi » Nông nghiệp trẻ

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*