Cẩn thận khi ăn Sầu Riêng: Con dao hai lưỡi

Sầu riêng là một loại trái cây có giá trị cao, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nhưng sầu riêng có thể gây hại nếu bạn ăn sai cách hoặc quá lạm dụng nó.

Sầu riêng có nguồn gốc từ Đông Nam Á, có hương vị thơm ngon nhưng không phải ai cũng ăn chịu được mùi của nó. Sầu riêng là loại quả cung cấp rất nhiều năng lượng, 100g sầu riêng cung cấp khoảng 147Kcal năng lượng, chiếm khoảng 7% năng lượng cho các hoạt động bình thường hàng ngày của cơ thể. 

 Lợi ích của Sầu riêng

  • Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể: Nồng độ chất chống oxy hóa, vitamin C trong sầu riêng giúp chống lại các gốc tự do, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa sự tấn công của các mầm bệnh, vi khuẩn. 
  • Ngăn ngừa thiếu máu: Sự thiếu Folate có thể gây ra tình trạng thiếu máu nguy hại. Folate hay còn gọi là vitamin B9 rất cần thiết cho quá trình sản xuất ra các hồng cầu bình thường của cơ thể. Sầu riêng lại có hàm lượng cao và là nguồn cung cấp phong phú Folate. 
  • Giúp ngăn ngừa lão hóa: Vitamin C là một chất chống oxi hóa mạnh mẽ, giúp đẩy lùi các gốc tự do, làm giảm căng thẳng, và ngăn ngừa lão hóa da. Mỗi chén sầu riêng có thể chứa đến 80% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể. 
  • Giúp xương chắc khỏe:  Sầu riêng rất giàu kali, đem lại nhiều lợi ích cho hệ xương. Nó giúp duy trì lượng canxi trong cơ thể bằng cách ngăn cản sự bài tiết canxi ra ngoài theo đường nước tiểu.
  • Ổn định huyết áp: Lượng kali cao trong sầu riêng còn giúp bảo vệ các chức năng cơ bắp trong cơ thể bao gồm cả hệ tim mạch, giúp kiểm soát nhịp tim và đảm bảo hoạt động bơm máu hiệu quả, ổn định. Ngoài ra, sầu riêng có hàm lượng natri thấp an toàn cho những người bị huyết áp cao. 
  • Ngăn ngừa táo bón: Vì sầu riêng có hàm lượng chất xơ cao, chất quan trọng trong hấp thu nước và giúp tiêu hóa dễ dàng, cải thiện nhu động ruột.
  • Ngăn ngừa trầm cảm: Sầu riêng cung cấp hàm lượng cao vitamin B6 một chất cần thiết trong việc sản xuất Serotonin của cơ thể. Nếu thiếu hụt lượng serotonin trong cơ thể sẽ có nguy cơ dẫn đến chứng trầm cảm. 
  • Cải thiện sức khỏe răng miệng: Ăn sầu riêng giúp bảo vệ răng, lợi luôn chắc khỏe. 

 Tác hại khi ăn Sầu riêng không đúng cách

  • Gây đầy hơi: Ăn quá nhiều sầu riêng có thể gây ra chứng đầy hơi, khiến dạ dày khó chịu.
  • Gây ra chứng khó tiêu khi ăn cùng với rượu: Việc ăn chung sầu riêng với rượu có thể gây ra chứng khó tiêu ở nhiều mức độ khác nhau. Có hợp chất lưu huỳnh trong quả sầu riêng gây ức chế sự hoạt động của các enzyme tiêu hóa do gan tiết ra để phân giải rượu. Điều này khiến việc tiêu hóa và loại bỏ độc tố lâu hơn bình thường. 
  • Làm tăng lượng đường trong máu: Sầu riêng rất giàu đường vì vậy không nên quá lạm dụng loại quả này, nhất là đối với những người bị tiểu đường.
  • Tăng cân nhanh: Vì sầu riêng rất giàu calo. Vì vậy nếu bạn ăn quá nhiều sầu riêng thì chất béo sẽ tích tụ trong cơ thể. Bạn nên kết hợp ăn Sầu riêng với chế độ tập luyện phù hợp để tránh tác dụng không mong muốn. 
  • Sầu riêng không dành cho cho người suy thận: Lượng Kali cao trong sầu riêng sẽ rất nguy hiểm với người bị suy thận. Vì khi lượng kali trong máu vượt quá mức 6,5mmol/l sẽ làm tim loạn nhịp và đưa tới ngừng tim đột ngột, có thể gây tử vong đột ngột.
  • Không tốt cho phụ nữ mang thai: Lượng đường trong sầu riêng khá cao, bên cạnh đó nó lại là thực phẩm nóng, bà bầu ăn sầu riêng có thể gây nên chứng đầy hơi, khó tiêu, bốc hỏa do tăng huyết áp. Gây hại cho thai nhi.
  • Người bị mụn, nóng trong không nên ăn: Sầu riêng là thực phẩm nóng do đó nếu bạn bị mụn nhọt, nổi mụn hay bị nhiệt miệng thì nên tránh xa loại quả này nếu không làn da của bạn sẽ gặp thảm họa. Bên cạnh đó nó còn khiến tình trạng nhiệt miệng tồi tệ hơn.

tìm kiếm nhanh

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*