Khởi nghiệp trồng Chanh Dây: Những điều cần biết

Chanh dây hay còn gọi là chanh leo là một loại quả ngon và được rất nhiều người ưa thích. Trong Chanh dây chứa rất nhiều loại vitamin, dưỡng chất, chất béo, chất xơ… Chanh dây còn dùng để chế biến thức uống giải nhiệt mùa hè tuyệt hảo. Hơn nữa, chanh dây còn là một loại nông sản cho giá trị kinh tế cao nên không ít bà con nông dân đã đầu tư trồng loại cây “Siêu lợi nhuận” này. 

 1. Nguồn gốc của Chanh dây

Chanh dây hay còn gọi dây mát, chùm bao, chanh leo có tên khoa học là Passiflora edulis. Là một loài dây leo thuộc họ Lạc Tiên.

Chanh dây có nguồn gốc từ các nước Nam Mỹ (Argentina, Paraguay và Brasil) nhưng đã được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. 

Chanh dây được trồng nhiều ở các vùng nhiệt đới từ Ấn Độ, Sri LanKa, New Zealand, vùng Caribe, Brasil, Colombia, Ecuador, Indonesia, California, Florida, Úc, Hawaii, Mexico, Israel và Nam phi.

 2. Đặc điểm của Chanh Dây

Chanh dây là một loài dây leo thân thảo, có thể mọc dài đến 6m. Cây ra hoa và tháng 6 đến tháng 7, kết quả vào tháng 10, 11.

Quả chanh dây có dạng hình cầu hoặc hình ovan, khi chín có màu vàng hoặc đỏ tía thẫm. Quả mọng nước, có nhiều hạt.

Dựa vào quả, ta có 2 giống chanh dây khác nhau:

  • Giống có quả màu vàng nhạt: Có quả lớn, vỏ nhẵn bóng, màu nhạt, vị chua. Giống có quả vàng thường được dùng làm gốc ghép cho giống quả màu đỏ tía.
  • Giống có quả màu đỏ tía thẫm: Quả lớn gần bằng quả chanh tây, ít chua hơn quả vàng, có mùi thơm hơn hẳn.

 

 3. Hiệu quả kinh tế

Chanh dây được đánh giá là khá phù hợp với điều kiện đất đai, thời tiết ở các tỉnh vùng Tây Nguyên. Chanh dây đã bước đầu khẳng định về khả năng thích nghi, phù hợp với nhiều vùng trên cả nước và có tiềm năng, hiệu quả kinh tế mà ít có loại cây trồng nào sánh nổi. 

Tuy nhiên để đạt lợi nhuận cao và ổn định khi trồng Chanh dây bà con phải đảm bảo trồng và chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, nguồn giống phải đảm bảo, kiểm soát được sâu bệnh và chu kỳ từ khi trồng đến khi thu hoạch. Khi đó cây Chanh dây sẽ cho lợi nhuận cao hơn so với một số loại cây trồng khác. 

Hiện nay, các vườn chanh dây tự phát, canh tác kém của nhiều bà con nông dân bị ảnh hưởng bởi nhiều loại sâu, bệnh nguy hiểm. Trong đó Virus là tác nhân chính gây giảm năng suất, chất lượng chanh dây.

 4. Lợi ích của chanh dây

  • Chanh dây chứa nhiều acid amin như prolin, valin, tyrosin, treonin, glycin… tốt cho ngườii bị suy nhược cơ thể. Chanh dây còn cung cấp nguồn Vitamin C, A dồi dào tốt cho sức khỏe.
  • Chiết xuất từ chanh dây còn có hiệu quả trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư. Các dưỡng chất có trong chanh dây như carotenoid và polyphenol là các chất chống oxi hóa hiệu quả có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
  • Chanh dây có hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp nhuận tràng giữ cho hệ tiêu hóa sạch sẽ. 
  • Chanh dây có tác dụng giữ ẩm làm sạch da, trị mụn, chống lão hóa da và chống viêm da hiệu quả.
  • Chanh dây đặc biệt tốt cho những người bị mất ngủ hoặc rối loạn giấc ngủ. Nó có tính chất gây buồn ngủ, giúp bạn thư giãn, làm dịu các dây thần kinh giảm tình trạng Stress. Một ly nước ép chanh dây có thể giúp bạn có một giấc ngủ yên bình. 
  • Chanh dây là một loại thức uống giải khát tuyệt hảo trong mùa hè.
  • Chanh dây có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chúng cung cấp các vitamin giúp đốt cháy chất béo một cách hiệu quả. giúp quá trình trao đổi mỡ thừa diễn ra nhanh hơn, hạn chế thèm ăn, giảm hàm lượng đường trong máu. 
  • Bài viết cùng chủ đề:

Leave a Reply