NHỮNG DẤU HIỆU NHẬN BIẾT HẠT ĐIỀU KÉM CHẤT LƯỢNG

Hạt điều là một loại hạt thơm ngon và bổ dưỡng, có giá trị cao và được thị trường trong – ngoài nước ưa chuộng. Bên cạnh nguồn hạt điều trong nước, nhiều doanh nghiệp đã nhập hạt điều thô từ nước ngoài để phục vụ sản xuất. Trong ma trận các loại hạt điều ở nước ta, việc trang bị cho bản thân các kinh nghiệm để chọn mua “đúng” hạt điều ngon là điều cần thiết. 

Tuy nhiên việc nhận biết đâu là hạt điều ngon, hạt điều Bình Phước… không hề đơn giản với đa số người tiêu dùng. Người ta thường nói hạt điều to là hạt điều ngoại, kích thước nhỏ là điều Việt. Điều này không hoàn toàn đúng, hiện tại một số doanh nghiệp đã nhập loại hạt điều có nhân nhỏ như hạt điều Việt. Tôi không hy vọng bạn có thể phân biệt chính xác hạt điều ngon, dở như thế nào. Thế nhưng tôi sẽ giúp bạn nhận biết được các dấu hiệu của hạt điều kém chất lượng.

NHỮNG DẤU HIỆU NHẬN BIẾT HẠT ĐIỀU KÉM CHẤT LƯỢNG

 1. Nhận diện hạt điều kém chất lượng qua vẻ bề ngoài

Để bạn thưởng thức được hương vị thơm ngon, hạt điều phải trải qua nhiều quá trình thu hoạch và chế biến. Các quá trình này đòi hỏi người nông dân, các doanh nghiệp phải được đào tạo kỹ thuật cơ bản và quy trình kỹ thuật bài bản để hạt điều thành phẩm đạt được chất lượng.

Tuy nhiên không có gì là hoàn hảo, trong quá trình thu hoạch và chế biến có thể gây vỡ, gây hư hỏng hạt điều. Phương pháp và thời gian bảo quản cũng ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng hạt điều. Trong thời điểm hiện tại, hạt điều là loại nông sản có giá trị cao và được ưa chuộng, nhiều cơ sở kinh doanh có uy tín trên thị trường.

Mặc dù tình hình chất lượng hạt điều trên thị trường hiện nay đã khá ổn định. Nhưng nếu không may mua phải hạt điều kém chất lượng thì sức khỏe của bạn sẽ bị ảnh hưởng không hề nhỏ. Khi lựa chọn hạt điều, bạn nên chú ý đến các điểm sau:

  • Hạt điều nhân phải có màu tươi, không có màu lạ;
  • Hạt điều phải cứng, không bị mềm, mốc;
  • Đưa hạt điều lên ngửi, hạt phải có mùi thơm béo ngậy, không có mùi mốc;
  • Nên chọn những hạt có kích thước đồng đều;
  • Hạt điều Việt thường có kích thước nhỏ hơn các loại hạt điều ngoại.

 2. Ăn thử một vài hạt để xem như thế nào

Ngoài việc nhận biết bằng mùi, màu sắc và hình thái bạn nên ăn thử một vài hạt trước khi mua để xem hương vị như thế nào, có giòn không và bạn có thích hương vị đó không. Hạt điều “tốt” có hương vị thơm ngon, giòn và béo ngậy khi ăn. 

Hạt điều bị lỗi trong quá trình chế biến sẽ có các đặc điểm sau: 

  • Hạt bị ẩm trong quá trình bảo quản sẽ bị mềm và có thể bị mốc.
  • Quá trình chế biến không đúng sẽ làm cho hạt bị khét hoặc bị hôi dầu.
  • Rang hạt điều với muối quá tay có thể làm hạt quá mặn không phù hợp cho những người bị cao huyết áp.

 3. Tổng hợp kinh nghiệm để mua được hạt điều ngon

  • Chọn hạt điều có nguồn gốc đảm bảo, hạt điều Việt đặc biệt là Bình Phước có hương vị thơm ngon.
  • Không nên chọn hạt có kích thước quá to, các hạt to thường có nguồn gốc từ châu Phi có hương vị ít thơm ngon. 
  • Chọn các sản phẩm hạt điều mới, hạt mới rang thường giòn, dậy mùi thơm. Khi ăn không có mùi gắt dầu, hạt đã rang có màu vàng cam hoặc vàng tươi.
  • Nên chọn loại hạt điều rang muối còn vỏ lụa hơn là các loại đã mất vỏ lụa.
  • Bạn nên quan sát kỹ bên ngoài và tổng quan của lô hạt điều bạn sắp mua.
  • Ăn thử một vào hạt điều mà bạn định mua để có quyết định cuối cùng.

MUA HẠT ĐIỀU THƠM NGON, AN TOÀN Ở ĐÂU

Hiện tại, Nông Nghiệp Trẻ đang cung cấp sản phẩm HẠT ĐIỀU RANG MUỐI Bình Phước còn vỏ lụa. Đây là sản phẩm hạt điều từ vườn, đảm bảo nguồn gốc, chất lượng và không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào trong sản phẩm.

Hạt điều nhà trồng Bình Phước rang muối loại 1 (80k/hộp 500g)

Giá thân thương cho một sản phẩm tự nhiên, an toàn: 

  • Hạt điều đặc biệt (loại 1) : 150k- 1 hộp – 500gam, mua 1kg với giá 290k.
  • Hạt điều loại 2:   80k/hộp/0.5kg.

Để biết thêm chi tiết liên hệ:

  • Điện thoại: 0765763673 gặp Phong
  • Email:  nongnghieptre01@gmail.com
  • Facebook: https://www.facebook.com/nongnghieptrevn

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*