Trồng Dưa lưới công nghệ cao bước tiến mới trong nền nông nghiệp Việt

   Hiện nay việc sản xuất và tiêu thụ rau quả trên toàn thế giới và ở cả Việt Nam người ta không chỉ quan trọng về mặt Kinh tế mà ngày càng quan trọng vấn đề về sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Đăc biệt những loại rau ăn quả cho giá trị kinh tế cao được nghiên cứu và phát triển theo hướng hiện đại, hữu cơ hóa. Dưa lưới là một loài cây thuộc nhóm đang được phát triển này.

   Dưa lưới là rau ăn quả có thời gian sinh trưởng ngắn, trồng được nhiều vụ trong năm với năng suất khá cao. Hiện nay dưa lưới được trồng khắp nơi trên thế giới, chủ yếu bán tươi và được xem là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Không những thế, thành phần của dưa lưới có chứa chất chống oxy hóa có khả năng phòng chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch, nhiều chất xơ nên có tác dụng nhuận trường, chống táo bón và là nguồn phong phú beta-carotene, acid folic, kali và vitamin C, A giúp điều hòa huyết áp, ngừa sỏi thận, lão hóa xương, …

   1. Công nghệ trồng Dưa lưới tại khu công nghệ cao Tp Hồ Chí Minh

   Dựa trên những kết quả nghiên cứu của thế giới về chế độ dinh dưỡng, kỹ thuật bấm ngọn, chế độ tưới, mật độ trồng, … Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp Công nghệ cao (Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TP.HCM) đã có những nghiên cứu đưa ra quy trình canh tác, đồng thời áp dụng quy trình VietGAP để sản xuất dưa lưới sạch, năng suất gấp 3 thông thường và được các hệ thống siêu thị ưa chuộng.

   Dưa lưới tại đây được trồng trong nhà màng và trên giá thể, sử dụng công nghệ tưới nhỏ giọt. Sau quá trình thử nghiệm đã cho hiệu quả cao và đã được triển khai với quy mô lớn hơn.

   2. Chuẩn bị cây con và giá thể (áp dụng tại Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TP.HCM)

  • Sử dụng khay ươm cây thường bằng vật liệu xốp (50 lỗ/khay) để gieo hạt.
  • Giá thể gieo hạt là mụn xơ dừa đã được xử lý chất chát (tanin), phân hữu cơ (trùn quế hoặc phân chuồng) đã được xử lý bằng tricoderma và tro trấu phối trộn theo tỷ lệ tương ứng là 70% + 20% + 10%.
  • Cho hỗn hợp đã trộn vào đầy lỗ trên mặt khay.
  • Gieo 1 hạt/lỗ.
  • Tưới nước giữ ẩm hàng ngày.
  • Khi cây xuất hiện lá thật thứ nhất thì phun phân bón lá Growmore 30-10-10, nồng độ 1 g/lít nước.

 3. Trồng và chăm sóc

  • Nên trồng vào buổi chiều mát, đặt cây nhẹ nhàng để tránh tổn thương cây con, không nén quá chặt, trồng xong phải tưới nước ngay.
  • Mật độ và khoảng cách trồng vào mùa khô là hàng kép kiểu nanh sấu, đạt 2.500-2.700 cây/1.000 m2; mùa mưa trồng hàng kép đạt 2.200 – 2.500 cây/1000 m2.
  • Tưới nước: sử dụng giếng khoan hay nước sông suối, pH từ 6 -7, không mặn, không phèn.
  • Phân bón như KNO3, MgSO4, K2SO4, (NH4)2SO4, Ure, KH2PO4, Ca(NO3)2 thường được hòa vào nước thành dung dịch dinh dưỡng tưới cây, đảm bảo đủ các nguyên tố cần thiết cho sinh trưởng và phát triển là K, N, P, S, Ca, Mg.
  • Dung dịch dinh dưỡng và nước tưới được cung cấp đồng thời qua hệ thống tưới nhỏ giọt có nồng độ phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây.
  • Khi trồng được 7 – 10 ngày, bắt đầu treo dây cố định cây, đến giai đoạn ra hoa tiến hành thụ phấn bằng ong hoặc thủ công.
  • Mỗi cây để lại từ 1 – 4 quả, sau đó tỉa hết cành nách tạo thông thoáng và hạn chế tiêu hao dinh dưỡng. Khi quả có đường kính từ 2 – 4 cm (khoảng 40 ngày sau trồng) thì hãm ngọn để tập trung dinh dưỡng nuôi quả.

 4. Sâu – bệnh hại

Sâu hại

  • Chủ yếu là bọ trĩ và bọ phấn.
  • Bọ trĩ phát triển mạnh trong điều kiện thời tiết nóng và khô, gây hại nặng giai đoạn cây con đến ra hoa, đậu trái.
  • Bọ phấn hoạt động vào sáng sớm và chiều mát, hút nhựa làm cây bị héo, ngã vàng và chết; truyền các bệnh virus.
  • Phòng trừ: dùng bẫy dính; thiên địch nhện nhỏ (Amblyseius cucumber), bọ xít (Orius sauteri và Orius strigicolly), phun thuốc bảo vệ thực vật; vệ sinh vườn trồng…

Bệnh hại: Một số bệnh phổ biến gây hại dưa lưới

  • Bệnh phấn trắng do nấm bệnh gây ra.Bệnh hại lá, thân, cành ngay từ thời kỳ cây con.
  • Bệnh sương mai giả gây hại trên tất cả các bộ phận nhưng phổ biến nhất là lá.
  • Bệnh nứt thân chảy nhựa gây hại chủ yếu trên thân, đôi khi trên lá và cuống quả, gây nứt, chảy nhựa, cây có thể bị khô chết.
  • Phòng trừ: vệ sinh đồng ruộng, thu dọn sạch tàn dư thân lá bị bệnh, tiêu diệt cỏ dại, mật độ trồng hợp lý, bón phân cân đối N-P-K; phun thuốc kịp thời khi phát hiện bệnh,…

tìm kiếm nhanh

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*